Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:
Yaqut Al Sharq
Inhaber: Mohammad Khaled Alkateh
Leipziger Str. 162
34123 Kassel
Deutschland
Telefon: 0561 50331077
E-Mail: m.khald3355@gmail.com

Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht zu benennen (Art. 37 DSGVO, § 38 BDSG).

2. Hosting

Diese Webseite wird gehostet bei:
Hetzner Online GmbH
Industriestr. 25
91710 Gunzenhausen
Deutschland

Der Server befindet sich in Nürnberg, Deutschland. Hetzner verarbeitet beim Aufruf der Webseite automatisch folgende Server-Log-Daten:

IP-Adresse des zugreifenden Geräts (anonymisiert)
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Aufgerufene URL
Browsertyp und Betriebssystem
Referrer URL (zuvor besuchte Webseite)

Diese Daten werden ausschließlich zur technischen Bereitstellung der Webseite verarbeitet und nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Server-Logs werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht.

Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Weitere Informationen: https://www.hetzner.com/de/legal/privacy-policy

3. Keine Cookies, kein Tracking

Diese Webseite setzt von sich aus keine Cookies und verwendet kein Tracking. Es werden keine Analyse- oder Marketing-Tools eingesetzt, und es gibt weder ein Kontaktformular noch eine Newsletter-Anmeldung – wir erheben auf dieser Webseite also keine Daten, die du selbst eingibst. Cookies entstehen ausschließlich dann, wenn du die Google-Karte aktiv lädst (siehe Ziffer 4). Genau deshalb brauchen wir hier auch kein Cookie-Banner.

4. Google Maps

Auf dieser Webseite ist der Kartendienst Google Maps der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) eingebunden. Die Karte wird jedoch nicht automatisch geladen: Beim Aufruf der Seite siehst du zunächst nur einen Platzhalter, der ohne jede Verbindung zu Google auskommt. Solange du ihn nicht anklickst, werden keine Daten an Google übertragen.

Erst wenn du auf „Karte laden“ klickst, wird die Karte von Google nachgeladen. Dabei werden Daten wie deine IP-Adresse an Google übertragen, es werden Cookies auf deinem Endgerät gespeichert und – sofern du dies gestattest – auch dein Standort verarbeitet. Dabei können Daten an Google LLC in den USA übermittelt werden; Grundlage hierfür ist der Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zum EU-U.S. Data Privacy Framework.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG, die du mit dem Klick auf „Karte laden“ erteilst. Du kannst sie jederzeit widerrufen – über die Schaltfläche „Karte ausblenden“ oder indem du die Seite neu lädst. Die Einwilligung gilt ohnehin nur für den jeweiligen Seitenaufruf und wird nicht gespeichert. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

5. Google Bewertungen (Google Business Profile)

Auf dieser Webseite geben wir Kundenbewertungen aus unserem Google Business Profile wieder. Diese Texte sind fest auf unserem Server hinterlegt und werden nicht von Google nachgeladen – beim bloßen Betrachten fließen also keine Daten an Google.

Erst wenn du einen der Links zu Google anklickst (etwa „Alle Bewertungen ansehen“ oder „Bewertung schreiben“), verlässt du unsere Webseite und Daten wie deine IP-Adresse werden an die Google Ireland Limited übertragen. Dafür ist dann Google verantwortlich.
Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

6. Instagram und TikTok (Verlinkung)

Auf dieser Webseite sind Links zu unseren Profilen in sozialen Netzwerken vorhanden: Instagram @yaqut.al.sharq und TikTok @yaqut.al.sharq. Es handelt sich um reine Links, nicht um eingebettete Inhalte – solange du sie nicht anklickst, werden keine Daten an Meta oder TikTok übertragen.

Erst mit dem Klick verlässt du unsere Webseite und Daten wie deine IP-Adresse werden an den jeweiligen Anbieter übermittelt – bei Instagram an die Meta Platforms Ireland Limited (4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland), bei TikTok an die TikTok Technology Limited (10 Earlsfort Terrace, Dublin 2, Irland). Für die Verarbeitung auf diesen Plattformen ist allein der jeweilige Anbieter verantwortlich.
Rechtsgrundlage für das Setzen der Links ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Darstellung unseres Restaurants).
Weitere Informationen: https://privacycenter.instagram.com/policy und https://www.tiktok.com/legal/privacy-policy-eea

7. Lieferdienste (Wolt, Lieferando, Uber Eats)

Die Bestell-Buttons auf dieser Webseite sind reine Links zu den Angeboten der jeweiligen Lieferdienste. Erst wenn du einen dieser Links anklickst, verlässt du unsere Webseite und es werden Daten wie deine IP-Adresse an den jeweiligen Anbieter übertragen. Für die Verarbeitung deiner Daten auf diesen Plattformen ist ausschließlich der jeweilige Anbieter verantwortlich; es gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

8. Telefonische Reservierung und Bestellung

Reservierungen und Bestellungen nehmen wir ausschließlich telefonisch entgegen. Dabei verarbeiten wir die Angaben, die du uns im Gespräch machst – in der Regel Name, Telefonnummer, Personenzahl beziehungsweise Bestellung und Zeitpunkt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und Erfüllung des Vertrags). Diese Angaben werden ausschließlich zur Abwicklung deiner Reservierung beziehungsweise Bestellung verwendet, nicht an Dritte weitergegeben und anschließend gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen (insbesondere handels- und steuerrechtliche Fristen von bis zu zehn Jahren). Telefonate werden nicht aufgezeichnet.

9. Deine Rechte

Du hast gegenüber uns folgende Rechte bezüglich deiner personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Behörde ist:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Gustav-Stresemann-Ring 1
65189 Wiesbaden
https://datenschutz.hessen.de

10. Kontakt bei Datenschutzfragen

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung deiner Rechte wende dich bitte an:
Yaqut Al Sharq
Inhaber: Mohammad Khaled Alkateh
Leipziger Str. 162, 34123 Kassel
Telefon: 0561 50331077
E-Mail: m.khald3355@gmail.com

11. Aktualität

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand: August 2026
Bei Änderungen an der Webseite oder neuen gesetzlichen Vorgaben wird diese Erklärung entsprechend aktualisiert.